Sporing matproduksjon

Vår kunde driver med foredling av kjøttprodukter, er svært fokusert på kvalitet – og ikke minst unngå at varer returneres eller destrueres.

Rett varmebehandling og kjøling er kritisk i produksjon av kjøttvarer, og kunden ønsket å finne en løsning som både:
• Sikre riktig temperatur for steking og kjøling
• Sporbarhet – kunne gå tilbake til den enkelte batch og se produksjonsforløpet
• Løsning som er i drift, med minst mulig manuell registrering
• Enkelt for bedriften å selv kunne gjøre endringer
• Fleksibel løsning som bedriten kan vokse med, uten tunge investeringer
Med Iotix Realview har kunden både fått oppfylt sine kriterier, automatisert innsamling av data i produksjonsprosessen og kan motta varslinger ved avvik.